pomme - RelibouKitchen

1 juin 2017

Nouilles de riz et crudités, sauce au citron, sirop d'agave et nuoc mam

L'autre jour, je suis tombée sur Instagram sur une photo de Yotam Ottolenghi qui m'a immédiatement fait tilt. Il s'agissait d"une préparation en cours, à base de nouilles de riz, de pommes, de gingembre et de piment. L'idée m'a fortement tentée et comme...

Posté par aurelvelvet à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, nuoc mam, pomme, nouilles de riz, carottes, courgette

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29 octobre 2015

Après la soupe, la compote de citrouille !

En ce moment, je ressors tous mes vieux livres de cuisine oubliés. Du coup, je les redécouvre un peu parce que ça fait bien longtemps qu'ils étaient enfouis derrière les nouveaux où ceux que j'adore et vers lesquels je reviens toujours. Et donc, en feuilletant...

Posté par aurelvelvet à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, pomme, citrouille, dessert

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27 octobre 2014

La saga d'un potiron, part one : La soupe de potiron, pommes et curry (Afrique du Sud)

Il y a quelques jours, on m'a gentiment offert un énorme potiron. Et bien pendant plus d'une semaine, on en a mangé à foison, toujours décliné différemment, sinon, c'est pas rigolo. Jaïro en a consommé aussi à outrance, je trouvais même qu'il avait un...

Posté par aurelvelvet à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, curry, Afrique du Sud, potiron, citrouille

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14 février 2014

Le gâteau aux pommes de Mamie Jojo (ou gâteau Pommeraie)

Chez Mamie Jojo, si il y avait bien une constante, c'est le gâteau aux pommes (et le sirop d'orange, qu'elle appelait "orangeade" et que je n'ai vu que chez elle, en gros bidon, stocké dans l'escalier qui menait à l'étage où on allait très rarement)....

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Tags: sucré, pomme, gâteau, goûter

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12 août 2012

Le gâteau aux pommes de Mémée Rosalie

J'ai profité de mes vacances pour aller passer quelques jours chez mes grand-parents. Fidèle à elle-même (et peut être parce qu'elle avait peur que je m'ennuie?), ma grand-mère avait préparé une caisse avec des tas de recettes découpées dans des magasines,...

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Tags: pomme, gâteau, mémoire olfactive, rhum

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5 juillet 2012

Tartines aux rillettes de sardines à la pomme et au raifort

J'ai toujours des sardines et des poissons ou fruits de mer en boîte à la maison et les jours où j'ai la flemme, je les dégaine. Non, parce qu'avec, on peut faire plein de petites préparations variées, délicieuses et économiques. Vous me croyez pas ?...

Posté par aurelvelvet à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, poisson, avec des conserves, vite fait, pomme

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25 septembre 2011

Saga pommesque. Deux pour le prix d'une.

Vous vous rappelez cette pub ? J'adorais boire ce truc, à l'école, on disait même qu'il y avait de l'alcool dedans (on écoutait rien en fait, ils insistent bien sur le fait qu'il y a moins de 1% d'alcool - donc rien - mais y avait écrit alcool dessus,...

Posté par aurelvelvet à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, riz, free style, poulet, pomme, sriracha

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