de saison - RelibouKitchen

11 décembre 2017

Blitva (blettes à la croate)

Les blettes... Le genre de légumes qui fait faire la grimace à la majorité des gens de mon entourage (oh, du vôtre aussi j'imagine hein). Le genre de légumes qu'on est presque obligé de camoufler pour qu'il soit mangé (camouflé ou noyé sous des litres...

Posté par aurelvelvet à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Croatie, blettes, de saison, Dalmatie, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2017

Tarte super facile aux figues, miel et noix

Hier, ma belle-mère a porté un cageot plein de figues mûres à point (et aussi des tiges de rhubarbe, celle de mon jardin ayant décédée). Du coup, j'ai lancé la machine à recettes parce que les figues, c'est bon mais ça s'abîme quand même super vite. Comme...

Posté par aurelvelvet à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, noix, de saison, dessert, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2017

Fenouil braisé aux champignons et au parmesan

Voilà vraiment une recette qui ne paie pas de mine. Et pourtant, je l'adore ! Peu d'ingrédients, facile à réaliser et qui, comble du comble, réussit à convaincre les plus réfractaires au fenouil (et j'en ai deux beaux spécimens à la maison). Elle est...

Posté par aurelvelvet à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, champignons, de saison, fenouil, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2016

Sortez vos mandolines : Carpaccio de betterave à la pomme et feta

Plus simple et rapide, tu meurs. Un peu dans le genre de cette salade de radis noir à la fleur d'oranger, cette non-recette se prépare en même pas 10 minutes (bon sauf si ton bout de doigt passe dans la mandoline. Non, ce n'est pas du vécu). Et puis,...

Posté par aurelvelvet à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, de saison, carpaccio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2016

Tartine façon sabih

Alors là, merci à Létitia du blog Piment Oiseau d'avoir mis cette recette en lumière, je crois que je pourrais en manger durant tout l'été ! Déjà, quand j'avais vu celle-ci sur son blog, j'ai croisé les doigts très forts pour avoir des concombres et des...

Posté par aurelvelvet à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tahine, de saison, Aubergine, Irak, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2014

La saga d'un potiron, part two : Muffins potiron, amandes et citron vert

Suite des aventures du potiron ! Après la soupe, le dessert. Je n'avais pas envie de faire la traditionnelle tarte, qui fleurit sur bon nombre de blogs (bon, par contre, j'avoue, j'ai fait un pumpkin spice latte pour ne pas mourir idiote. C'est pas mauvais,...

Posté par aurelvelvet à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, de saison, potiron, amande, citrouille, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2013

Panzanella (ou comment éradiquer son vieux pain tout l'été)

L'autre jour, en rentrant de mon boulot, un gros paquet m'attendait sur la table de ma cuisine. Il venait de Plectrude's mum, du chouette blog Humour, Gloire et ... Beauté qui avait décidé d'envoyer aux trois personnes qui commentaient le plus sur son...

Posté par aurelvelvet à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, pain, salade, tomates, basilic, oignons, Italie, de saison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote