free style - RelibouKitchen

7 novembre 2009

Pâtes au quinoa, pieds de mouton et potiron free style part 2 (et non, je ne mange pas les sabots d'un mouton)

En voilà un mélange auquel je n'aurai jamais pensé si je n'avais pas eu tout ça dans mon frigo et mes placards : des tagliatelles au quinoa Ethiquable, des pieds de mouton que l'on m'a donnés et une tranche de potiron qu'il y avait dans mon panier bio...

Posté par aurelvelvet à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ethiquable, free style, pasta, potiron, citrouille

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20 avril 2009

Les boulettes épicées du come back et leur sauce gingembre/Carré Frais

Oh là, là... que le temps passe vite ! Mon dernier post date du 5 mars et j'ai l'impression que j'ai fait ce cake hier. Pourtant, ce ne sont pas les recettes qui manquent mais juste l'envie de les photographier (surtout quand le sublime gratin dauphinois...

Posté par aurelvelvet à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: garam massala, recette éco, free style, gingembre, fromage

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19 février 2009

Un petit air de mafé... et quelques épices indiennes pour un tendre sauté de veau

Décidément, un coup je poste comme une petite folle et après, silence radio... Bref. Il faut dire que je suis toujours à droite à gauche en ce moment et que je délaisse quelque peu ma cuisine (oui, j'ai même raté des pâtes à la carbo hier alors que d'habitude,...

Posté par aurelvelvet à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: garam massala, Ethiquable, free style

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31 janvier 2009

Riz jasmin sauté à l'omelette aux fruis de mer et au chou rouge

Comme vous la savez déjà (ou pas) je suis une adepte du riz "free style" (ici, là, encore là et par là-bas). Je crois que c'est une des céréales qui m'inspire le plus et j'ai souvent des idées fulgurantes qui me traversent l'esprit pour accommoder du...

Posté par aurelvelvet à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, riz, Ethiquable, free style, Japon

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28 octobre 2008

Du riz complet et du potiron free style aux calamars

Chaque fois que je vais au Pas de la Case , c’est systématique, je ramène des boîtes de moules à l’escabèche (quel scoop !). Et là, cette fois, ma main a fourché (Ben oui, si la langue fourche, pourquoi pas la main hein ?!) et j’ai pris des calamars à...

Posté par aurelvelvet à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, riz, free style, poisson, avec des conserves, potiron, citrouille

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19 octobre 2008

De la fusion food sauvage : quand le Japon rencontre l'Inde et le Sud Ouest de la France...

Voilà un bon petit week end qui se termine.. Oui, je sais, vous allez me dire qu'on est seulement dimanche matin mais je HAIS cordialement le dimanche. Cet affreux jour de la semaine qui annonce insidieusement la reprise du lundi. Ce jour de la semaine...

Posté par aurelvelvet à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: free style, Japon, Inde

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25 février 2008

Verdure à tous les étages !

Comme vous devez le constater, je suis assez accro aux soupes. Mais attention, je ne fais jamais deux fois la même ! J'aime mélanger les ingrédients, les épices et les saveurs pour obtenir à chaque fois quelque chose de différent.. Alors il y a les soupes...

Posté par aurelvelvet à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, recette éco, free style, soupe

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6 décembre 2007

L'ail, c'est vraiment bon !

Chez nous, on adore l'ail (hormis ma grand-mère qui en a une telle aversion, qu'elle peut le détecter à doses infimes... C'est pour dire, un jour, elle a fait un esclandre à un repas de village parce que le cuisinier avait eu l'outrecuidance de mettre...

Posté par aurelvelvet à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, free style, soupe, Espagne, oeufs

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20 octobre 2007

Crème bananapoire au miel de lavande

Hier, sous un soleil agréable, nous avons fait une super balade en forêt... L'air revigorant, les magnifiques couleurs d'automne, les bruits de la forêt et PAF ! Un cèpe... puis deux... Ah quel suspense ! Du coup nous voilà pliés en deux, le nez dans...

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Tags: free style, sucré, tofu

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8 septembre 2007

spaghetti au confit d'oignons et aux moules à l'escabèche

Alors, ce soir... Un petit plat vite fait, bien fait et qui refera rapidement un petit tour dans ma kitchen ! Pas de photo, hélas !J'ai prêté mon appareil.... Pour deux : 150 g de spaghetti 1 boîte de moules à l'escabèche 1 gousse d'ail hachée 1 oignon...

Posté par aurelvelvet à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, free style, pasta, poissons en conserve

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