19 juillet 2016

American Iced Tea

  J'aime beaucoup la littérature américaine. Certainement parce que souvent y sont détaillés des mets qui me faisaient déjà rêver quand enfant, je regardais Tom Sawyer (haha, ça gâche tout le truc de la nana intello qui proclame qu'elle adore la littérature américaine hein^^).  Je me rappelle notamment d'un (assez tragique d'ailleurs) qui s'appelait "L'Histoire de Bone" de Dorothy Allison. Le thème du thé glacé revenait souvent, celui qu'on boit sous la véranda, alors qu'il fait une chaleur caniculaire et que tout le monde... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Banana bread aux dattes

  L'autre jour, en partant de chez mes beau-parents, j'ai remarqué sur le pas de la porte une caisse avec des bananes toutes noires. "Des bananes parfaites pour un banana bread" me susure à l'oreille mon Jiminy Cricket, celui qui ne pense qu'à la bouffe. J'ai donc demandé à les récupérer, volant aux poules ces quelques bananes pourries dont elles se seraient régalées (oui, je suis diabolique).  En effet, il y a peu de temps, j'ai fait la recette de Dans ma cuizine qui est tellement chouette que j'attends que les bananes... [Lire la suite]
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01 juillet 2015

Sloppy Jason, en direct de Bon Temps [True Blood cookbook]

Encore une fois, j'arrive bien après la tempête! En effet, cette recette est issue du livre de cuisine de la série True Blood (ne regardez pas la vidéo si vous avez faim), achevée depuis l'été dernier déjà (et de façon catastrophique m'enfin... du genre "tout ça pour ça"). Livre acheté en 2012 dès que j'ai su qu'il allait sortir. Et je publie une recette 3 ans après, maintenant que True Blood a disparu dans les limbes des séries US. Mais bon, l'autre jour, j'ai commencé à le refeuilleter et à me dire que j'étais complètement... [Lire la suite]
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02 juin 2013

Hannibal le Cannibale et les muffins à la myrtille, streusel à la cannelle

En ce moment, j'enchaîne les épisodes de la série "Hannibal", inspirée du "Silence des Agneaux", film culte si il en est (ahlàlà, la scène de la danse de  Buffalo Bill pendant que la prisonnière, du fond de son trou, tente d'appâter le caniche avec un os - et qu'en plus, ça foire - m'a toujours dérangée). La série est basée sur la relation entre Will Graham, profiler détaché sur les scènes de crime du fait de sa capacité à se mettre à la place des tueurs et comprendre leurs "motivations" et Hannibal Lecter, psychiatre le jour... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Sunrise Sandwich et réminiscences de l'Angleterre

Lorsque j'étais en 6ème, j'ai fait mon premier voyage : je suis partie en Angleterre, à Hastings plus précisément, avec certains élèves de ma classe pour compléter un voyage organisé par des lycéens où il restait des places (déjà, j'étais excitée comme une puce à l'idée de manger des trucs que je ne voyais que dans les films, genre des hamburgers. Oui, c'était déjà ce qui avait motivé ma participation). Ca avait été toute une expédition : en bus jusqu'à Calais où là, nous y avons pris le ferry sur une mer démontée (j'exagère un... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

Interlude : Hot-Dog à la choucroute, mimolette et relish à l'aubergine

Quand j'étais une petite fille, je fantasmais à mort sur les hot dog et les hamburgers. Déjà, j'habitais à la campagne (va trouver de la junk food en Ariège dans les 80's) et je me rappelle avoir bavé sur la pub Mac Do, avec les ingrédients qui tombaient du ciel et formaient LE hamburger parfait (en plus, on avait des amis qui habitaient Paris et venaient en vacances à la cambrousse, outre le fait que les gamines trouvaient mon accent bizarre et s'échinaient à me faire prononcer les mots à la parisienne, elles nous... [Lire la suite]
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13 août 2011

Back from Croatia. Comme du poulet cajun grillé en attendant.

Me revoilà ! En attendant de pondre un article sur tout ce que j'ai mangé en Croatie (pour vous servir, bien entendu), une petite recette de poulet grillé qui participe au Défi-Brochettes (oui, ce ne sont pas pas des brochettes, je sais, mais y a marqué "grillades" dans la suite de l'intitulé du concours, ha mais...). Et on peut très bien le présenter en brochettes si on veut. Poulet cajun grillé aux épices Pour 4 : 4 blancs de poulet, 2 cs de sauce sriracha, 1 cs de miel, 1 cs de sauce soja sucrée, 1 cs de coriandre et cumin... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

Comme un jambalaya de poulet. Et ode aux héros de mon adolescence.

  La panne. Aujourd'hui, impossible de trouver quoi écrire pour commencer ce billet (ouais, comme dans le bouquin de Stephen King là, j'ai oublié le titre). En parlant de Stephen King, je sais pas si vous avez regardé le film "La chambre 1408".  Moi oui et même que une semaine après, j'ai rêvé que j'étais enfermée dans cette putain de chambre 1408 et c'était pas marrant. Et le drame, c'est qu'à la fin, j'en sortais de cette chambre sauf que quelqu'un dont je n'ai pas vu le visage m'assenait un grand coup de bûche sur la... [Lire la suite]
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14 mars 2010

Vite expédié, vite englouti, une valeur sûre : Sandwich façon Wardolf

Récemment, j'ai fait l'acquisition de bouquins de cuisine chouettes comme tout (oui, je commence à en avoir une collection impressionnante). En fait, j'adore lire des livres de cuisine, noter les recettes qui me branchent, me faire des listes de trucs à acheter pour les réaliser (et les laisser croupir dans le bouquin et faire ensuite les courses de mémoire).   Celui dont je veux vous parler aujourd'hui, c'est le "Petit guide d'initiation à la cuisine US pour voir ce que l'Amérique a dans le ventre", une vraie... [Lire la suite]
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