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soupe
25 octobre 2012

Soupes du monde. Part 1 : caldo verde revisité

Soupes du monde. Part 1 : caldo verde revisité
Ouais, "soupes du monde", rien que ça. Figurez-vous qu'en plus, quand cet intitulé m'est venu en tête, j'ai immédiatement repensé au morceau de Tonton David "Peuples du monde" et que j'ai bien ricané (dans ma tête parce que j'étais au boulot et que je...
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25 juin 2011

Soupe au curry panang, champignons et ravioles

Soupe au curry panang, champignons et ravioles
Voilà une recette qui s'était perdue dans les méandres des trucs mis en "brouillon". J'avais oublié cette soupe que nous avons mangée durant tout le mois de mai (quand j'aime, je refais à foison puis, un jour, c'est fini, j'ai trouvé autre chose qui détrône...
29 janvier 2011

Quand la Thaïlande arrive chez moi - Soupe de nouilles de riz à la seiche séchée -

Quand la Thaïlande arrive chez moi - Soupe de nouilles de riz à la seiche séchée -
J'ai eu la chance de recevoir ce matin un super colis de Didier, de Thaï Mini Market, épicerie en ligne de produits thaïlandais authentiques, envoyés directement de Phuket. Plein de trucs propres à aiguiser ma curiosité que je ne connais pas et qui me...
25 février 2008

Verdure à tous les étages !

Verdure à tous les étages !
Comme vous devez le constater, je suis assez accro aux soupes. Mais attention, je ne fais jamais deux fois la même ! J'aime mélanger les ingrédients, les épices et les saveurs pour obtenir à chaque fois quelque chose de différent.. Alors il y a les soupes...
13 février 2008

Soupe aux poivrons grillés (ou la soupe du réconfort)

Soupe aux poivrons grillés (ou la soupe du réconfort)
La recette que je propose aujourd'hui, c'est une soupette qui était sensée revigorer Mister, assommé par un virus grippal... On fait toujours des soupes aux gens qui ont la grippe mais mon frigo et mes placards étaient vides des ingrédients habituels...
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6 décembre 2007

L'ail, c'est vraiment bon !

L'ail, c'est vraiment bon !
Chez nous, on adore l'ail (hormis ma grand-mère qui en a une telle aversion, qu'elle peut le détecter à doses infimes... C'est pour dire, un jour, elle a fait un esclandre à un repas de village parce que le cuisinier avait eu l'outrecuidance de mettre...
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