pois chiche - RelibouKitchen

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pois chiche

25 mai 2015

La harira de Zahra

La harira de Zahra

A mon boulot, quand on fait des réunions, ça se termine souvent par une auberge espagnole (d'où ma phobie des quiche s). Cette fois là, alors que j'avais apporté un pain de thon dans lequel étaient tombés des morceaux de coquille d'oeuf (je m'en suis...

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Tags: poulet, soupe, pois chiche, épices, Maroc, coriandre

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13 juin 2014

Facile et rapide : Salade de patate douce rôtie, pois chiche et feta.

Facile et rapide : Salade de patate douce rôtie, pois chiche et feta.

Ca faisait longtemps qu'elle me trottait dans la tête cette recette (j'avais lu une semblable dans un bouquin Marabout mais avec de la courge butternut). Elle m'est revenue il y a peu et depuis ce matin, elle tourne en boucle dans ma tête, je voulais...

Posté par aurelvelvet à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pois chiche, sriracha, salade, végétarien, patate douce

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1 novembre 2012

Soupes du monde. Part 2 : comme une harira

Soupes du monde. Part 2 : comme une harira

Et je continue sur ma lancée des soupes... Aujourd'hui, on va partir vers le Maroc avec une harira un peu trafiquée. La recette originale, je l'ai trouvée dans mon livre de cuisine préféré, celui que j'utilise le plus, qui a des projections de sauce tomate...

Posté par aurelvelvet à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, cumin, pois chiche, tomates, Maroc, végétarien

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25 octobre 2012

Soupes du monde. Part 1 : caldo verde revisité

Soupes du monde. Part 1 : caldo verde revisité

Ouais, "soupes du monde", rien que ça. Figurez-vous qu'en plus, quand cet intitulé m'est venu en tête, j'ai immédiatement repensé au morceau de Tonton David "Peuples du monde" et que j'ai bien ricané (dans ma tête parce que j'étais au boulot et que je...

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Tags: portugal, chorizo, soupe, pois chiche, chou

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10 novembre 2011

Riz citronné, pois chiches, menthe et cumin

Riz citronné, pois chiches, menthe et cumin

Voilà une de mes recettes fétiches, de celles que je fais quand j'ai le frigo presque vide et que j'ai quand même envie de manger quelque chose de bon. Et pour moi, le riz, c'est toujours bon. J'en viens à me demander quand même d'où me vient cette passion...

Posté par aurelvelvet à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, riz, free style, cumin, pois chiche, menthe, citron

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14 juillet 2011

Côte de porc laquée au miel, salsa aux pois chiche et cumin

Côte de porc laquée au miel, salsa aux pois chiche et cumin

C'est dingue comme quelquefois, on ne sait pas du tout comment commencer un billet... ça fait 10 minutes que je bloque bêtement sur ma page "nouveau message" parfaitement vide. Je suis un peu comme les écrivains des histoires de Stephen King, ceux qui...

Posté par aurelvelvet à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, avec des conserves, porc, cumin, miel, pois chiche, sauce soja

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