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11 février 2012

Poulet à l'haïtienne (ou la quête d'une odeur)

Poulet à l'haïtienne (ou la quête d'une odeur)
L'autre jour, j'ai été sérieusement perturbée dans mon travail. Par une odeur. Un bénévole de l'association dans laquelle je bosse, qui est d'origine africaine, était passé pour manger rapidement dans les locaux et avait emporté sa gamelle. Lorsqu'il...
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5 février 2012

Rempah Daging (boulettes de boeuf à la noix de coco)

Rempah Daging (boulettes de boeuf à la noix de coco)
Lorsque j'ai vu cette recette ici, j'ai immédiatement su que je la ferai. D'abord, parce que j'adore les boulettes de viande. Ensuite, parce que jamais je n'aurai pensé à y mettre de la noix de coco. Et puis quand j'ai vu qu'il y avait aussi des feuilles...
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