Articles populaires – RelibouKitchen

12 septembre 2009

Dans la continuité des noms zarbis : Pagharche à la pâte de cajou et à la cannelle

Après l'idiyappam, voilà le pagharche, mets arménien tiré du livre "Les recettes de Zabel ma grand-mère arménienne".... En ce moment, je suis très branchée noms de mets étranges voyez-vous. En même temps, j'ai toujours été attirée par les aliments bizarres...

Posté par aurelvelvet à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ethiquable, Arménie, sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2009

Idiyappam (je m'obstine à appeler ça 'Idiyapadam'....)

Lorsque je suis tombée sur Le grand livre du riz en promo à Carrefour, je ne pouvais que me laisser tenter. Plus de 300 pages de recettes du monde entier à base de riz, vous imaginez pour l'adepte que je suis ?! Des recettes de risotto, de plats des pays...

Posté par aurelvelvet à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, pasta, Inde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2010

De la pâte sablée, des fraises, de la crème fouettée. What else ?

Non, non, non, je n'ai pas succombé à une absorption massive de nem-chua et d'ail ! Me revoilà avec une recette de feignasse. De feignasse, oui, mais qui claque. Car tout le monde en redemande de ma tarte aux fraises vite faite, bien faite. Trop fastoche....

Posté par aurelvelvet à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2008

Un petit fondant chocomenthe au piment d'espelette pour deux !

L'autre soir, après un frugal repas (en ce moment, je suis à fond soupes), l'homme me demande ce qu'on pourrait faire avec la plaque au chocolat noir qui traîne au fond du placard. Pas grand chose lui répondis-je au vu du contenu du frigo... Sa mine défaite...

Posté par aurelvelvet à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, sucré, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2009

Du riz, du spigol, un dictionnaire et en avant...

Je suis fan du jeu du dictionnaire... Vous savez le jeu où il y en a un qui choisi un mot méconnu dans le dico (il y en a beaucoup), chacun invente une définition plausible et celui qui a choisi le mot lit toutes les définitions des autres joueurs plus...

Posté par aurelvelvet à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, chorizo, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2009

Toujours avoir des anchois dans ses placards... Finalement.

J'adore les anchois. (quelle introduction!) Mais il faut bien le reconnaître, les anchois, c'est bon, mais FRAIS. En boîtes de conserve, je les trouve hyper salés et j'ai du mal à les manger comme ça (en même temps, j'aimerai bien savoir s'il existe des...

Posté par aurelvelvet à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, pasta, avec des conserves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2009

So fresh ! Raïta de concombre à la pomme

Une folle envie de fraîcheur en ce moment... Comme si le fait de manger en grelottant (bon ok, j'exagère aujourd'hui, il fait beau et chaud) une petite préparation estivale allait faire arriver ce satané soleil qui fait quand même la tronche depuis un...

Posté par aurelvelvet à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, piment, raïta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2009

Un petit air de mafé... et quelques épices indiennes pour un tendre sauté de veau

Décidément, un coup je poste comme une petite folle et après, silence radio... Bref. Il faut dire que je suis toujours à droite à gauche en ce moment et que je délaisse quelque peu ma cuisine (oui, j'ai même raté des pâtes à la carbo hier alors que d'habitude,...

Posté par aurelvelvet à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: garam massala, Ethiquable, free style

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2008

Un week-end de Pâques sous la neige, une bronchite carabinée et un gratin de riz ensoleillé

Pour le week end de Pâques, je suis partie avec des amis dans la maison familiale, en pays cathare. Car oui, je ne vous l'ai pas encore dit, mais quasiment toute ma famille est originaire de Montségur, village cathare connu pour son château et dans lequel...

Posté par aurelvelvet à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, légumes mal aimés, Liban

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2008

Le terrible tajine tunisien !

Voilà un plat que j'adore... Je pourrais en manger, manger, manger, je crois que je ne serais jamais écoeurée ! Je ne sais plus comment j'ai découverte cette recette (certainement en farfouillant sur le Net il y a longtemps) et depuis, je suis devenue...

Posté par aurelvelvet à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, Tunisie, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

De la fusion food sauvage : quand le Japon rencontre l'Inde et le Sud Ouest de la France...

Voilà un bon petit week end qui se termine.. Oui, je sais, vous allez me dire qu'on est seulement dimanche matin mais je HAIS cordialement le dimanche. Cet affreux jour de la semaine qui annonce insidieusement la reprise du lundi. Ce jour de la semaine...

Posté par aurelvelvet à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: free style, Japon, Inde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2008

Soupe de fruits de mer au nuoc-mâm et au tamarin

Bon, il faut que je me reprenne en main ! Pendant les vacances (enfin, les vacances, j'ai eu trois semaines de congés, le reste du temps, j'ai travaillé) donc je dirai durant la période estivale, j'ai vraiment du mal à faire tourner ce blog.. Pourtant,...

Posté par aurelvelvet à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, poisson, tamarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2008

Riz au lait aux douces saveurs d'été

Décidément, les thèmes de concours "à vos casseroles" collent bien souvent avec l'actualité de ma cuisine ! http://www.odelices.com/avc_theme_17_fleurs.php Voilà qu'un des dessert concoctés cette semaine était à base d'eau de rose.. Ni une, je propose...

Posté par aurelvelvet à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, riz, cardamome

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2008

La poêlée de la mer not made by Tricatel

Je ne sais pas si vous aviez vu l'émission Capital qui a dû passer au mois de mars et dont le thème était " Comment manger sainement à bon marché? ". Émission horrifiante ou l'on voyait les ateliers de préparation de plats industriels 1er prix (Seigneur,...

Posté par aurelvelvet à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, recette éco, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2008

Bouchées aux marrons et coeur de Toblerone

Voilà que hier, il me restait une grosse boîte quasi entière de marrons à écouler, vu que pour la salade au quinoa, il en faut tout de même peu.. Je me suis creusée les méninges un bon moment jusqu'à ce que je tombe en ouvrant mon placard sur du Toblerone,...

Posté par aurelvelvet à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, chocolat, crème de marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2008

Ou je vire mémère à son Youki en grignotant des bouchées de thon au zaatar et aux tomates séchées

J'ai oublié de vous dire l'autre jour que nous avons un nouvel habitant chez nous : la petite Nemcha, petite chienne labrador croisée berger allemand, que nous avons adoptée depuis une semaine. Qu'est ce qu'on rigole (et qu'est ce qu'on ramasse comme...

Posté par aurelvelvet à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, poisson, avec des conserves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2008

Potée de haricots blancs aux saucisses ou Mounjetade

Voilà un plat qui sonne bien rural ! C'est normal, ce sont mes origines et j'en suis fière. Je descends de familles de paysans, des vrais de vrais, qui vivaient en 1980 comme ils vivaient en 1950 (voire même avant) avec les poules qui traînassaient dans...

Posté par aurelvelvet à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, Sud Ouest, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2007

Crème bananapoire au miel de lavande

Hier, sous un soleil agréable, nous avons fait une super balade en forêt... L'air revigorant, les magnifiques couleurs d'automne, les bruits de la forêt et PAF ! Un cèpe... puis deux... Ah quel suspense ! Du coup nous voilà pliés en deux, le nez dans...

Posté par aurelvelvet à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: free style, sucré, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2007

Tortilla au tofu, légumes grillés et herbes fraîches où comment tout avait bien mal commencé....

Cela fait longtemps que je vois sur de nombreux blogs des recettes de tortilla, toutes plus alléchantes les unes que les autres... Etant une grande fan de la chose, j'ai voulu, moi aussi, me lancer dans la tortillamania. J'ai vite pioché une recette de...

Posté par aurelvelvet à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, sandwich, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2007

Purée rustique aux croûtons de tofu grillés

Huuum, une recette qui fleure bon l'hiver... Par cette période frisquette, quoi de meilleur qu'une chaleureuse purée pour se réconforter? Cette recette m'est venue d'un coup, en observant le contenu de mon frigo avec la traditionnelle question "Que vais-je...

Posté par aurelvelvet à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, recette éco, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2008

Chou-fleur rôti au cumin, à la coriandre et aux noisettes

J'ai honte. Franchement, je n'arrive pas à comprendre ce qui m'a pris. Une pulsion subite. Je vous explique : L'autre jour, je reçois un mail publicitaire de France Loisirs me proposant un abonnement.. Le truc habituel, France Loisirs, merci, j'ai déjà...

Posté par aurelvelvet à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, légumes mal aimés, recette éco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2007

Le plat hivernal qui réconforte et le dessert qui va avec !

En ce moment, il fait froid et, à la maison, on a envie de manger des plats revigorants pour le corps et l'esprit. Ce soir, ça a été un plat tout simple, plein de légumes frais et de saison. Pas vraiment une recette, mais une préparation rapide et facile...

Posté par aurelvelvet à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, recette éco, sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2007

Galette craquante mozzarella et herbes fraîches

Où mes éternels restes de riz à recycler..... J'ai un gros problème concernant le riz : j'en fais toujours trop (croyant qu'il n'y en aura pas assez). Ce qui me laisse le loisir de créer plein de nouvelles recettes autour de cette graine que je vénère,...

Posté par aurelvelvet à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, riz, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2010

Salade aux nouilles soba, pousses d'épinards et girolles

Bon, ben on y prends goût à ces notes programmées ! En fait, hier soir, nous avons été au Festival Terre de Couleurs et l'homme dort encore, j'en profite. Il y avait Mouss et Hakim de Zebda, qui ont la voix bien éraillée et qui nous ont ENCORE ressorti...

Posté par aurelvelvet à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, Asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2007

Courgettes gratinées à la ricotta et pavés d'avoine au tahine

Un repas sain, simple et réalisé trés rapidement... Que demander de plus en ce samedi ensoleillé ? Pour les courgettes, la réalisation est on ne peut plus simple, il faut (pour deux personnes) : - 2 grosses courgettes - 1/2 boîte de ricotta (je fais toujours...

Posté par aurelvelvet à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote