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grece

22 mai 2015

Melopita aux pommes (Grèce)

Melopita aux pommes (Grèce)

Pendant longtemps, je n'étais pas franchement fan des gâteaux aux pommes. Certainement parce que ma mamie en faisait un tous les jours et que, chaque fois que j'y passais, invariablement, elle m'en coupait une tranche. Puis les années ont passé et les...

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Tags: sucré, grèce, gâteau, pommes

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15 avril 2015

Le sandwich des beaux jours : sausage pita, sauce yaourt et harissa

Le sandwich des beaux jours : sausage pita, sauce yaourt et harissa

Lorsque j'étais en vacances en Grèce, je mangeais au moins une pita par jour. C'était un rituel, si on n'allait pas au restaurant, c'était pita! Il faut dire qu'on en trouve à chaque coin de rue et que cela coûtait une poignée de drachmes à l'époque (mon...

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Tags: sandwich, grèce, cumin, crudités, harissa, saucisse, yaourt grec, pita

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17 juillet 2014

Horiatiki Salata : l'ancêtre de la salade grecque

Horiatiki Salata : l'ancêtre de la salade grecque

Lorsque je vous ai parlé de la Grèce lors d'un précédent billet, ça a pas loupé, j'ai eu envie de saveurs grecques pendant un petit moment. Notamment de cette fameuse salade, que j'adore. Mais attention, comme toutes les recettes qui paraissent simples,...

Posté par aurelvelvet à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, grèce, salade, tomates, feta, poivron

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24 juin 2014

Salade de pastèque à la féta : quand la fatigue me fait faire n'importe quoi.

Salade de pastèque à la féta : quand la fatigue me fait faire n'importe quoi.

Un de mes rêves? Que la pastèque devienne un fruit que l'on trouve toute l'année sur les étals. C'est mon fruit préféré, d'aussi loin que je me souvienne. Actuellement, je m'en siffle une en trois jours, rien que ça (bon et je suis la seule à en manger...

Posté par aurelvelvet à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grèce, fromage, salade, feta, pastèque

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29 avril 2012

Addict au café frappé : Café glacé vietnamien

Addict au café frappé : Café glacé vietnamien

Depuis mon voyage en Grèce en 2001, je suis une maniaque du café frappé, découvert là-bas. J'en buvais au moins 3 par jour, jusqu'à la dernière goutte (ouais, je faisais même du bruit avec la paille et tout). C'est une institution, on trouve des kits...

Posté par aurelvelvet à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, grèce, vietnam, café, boisson

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29 juillet 2010

Comme un taboulé. Mais grec.

Comme un taboulé. Mais grec.

Mon premier voyage a été en Grèce, dans les Cyclades, avec ma meilleure amie, sac au dos et à l'aventure d'îles en îles. C'était en 2001 et dans un an, ça fera déjà 10 ans (outch, prends ça dans les gencives !). Je garde de ces trois semaines un souvenir...

Posté par aurelvelvet à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, recette éco, grèce, fromage

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