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31 octobre 2007

Galette craquante mozzarella et herbes fraîches

Où mes éternels restes de riz à recycler..... J'ai un gros problème concernant le riz : j'en fais toujours trop (croyant qu'il n'y en aura pas assez). Ce qui me laisse le loisir de créer plein de nouvelles recettes autour de cette graine que je vénère,...

Posté par aurelvelvet à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, riz, fromage

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24 octobre 2007

Purée rustique aux croûtons de tofu grillés

Huuum, une recette qui fleure bon l'hiver... Par cette période frisquette, quoi de meilleur qu'une chaleureuse purée pour se réconforter? Cette recette m'est venue d'un coup, en observant le contenu de mon frigo avec la traditionnelle question "Que vais-je...

Posté par aurelvelvet à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, recette éco, tofu

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22 octobre 2007

Tortilla au tofu, légumes grillés et herbes fraîches où comment tout avait bien mal commencé....

Cela fait longtemps que je vois sur de nombreux blogs des recettes de tortilla, toutes plus alléchantes les unes que les autres... Etant une grande fan de la chose, j'ai voulu, moi aussi, me lancer dans la tortillamania. J'ai vite pioché une recette de...

Posté par aurelvelvet à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, sandwich, tofu

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20 octobre 2007

Crème bananapoire au miel de lavande

Hier, sous un soleil agréable, nous avons fait une super balade en forêt... L'air revigorant, les magnifiques couleurs d'automne, les bruits de la forêt et PAF ! Un cèpe... puis deux... Ah quel suspense ! Du coup nous voilà pliés en deux, le nez dans...

Posté par aurelvelvet à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: free style, sucré, tofu

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16 octobre 2007

Cake à l'abricot et aux noisettes

Voilà une recette que j'adore et qui est un mix de plusieurs autres : un cake au goût délicieux, à la texture fondante et sans matières grasses pour couronner le tout ! 150 g d'abricots secs 100 g de sucre de canne bio 1 jus de citron 1 oeuf battu 1 yaourt...

Posté par aurelvelvet à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2007

Croquettes de riz du dimanche soir

Ce dimanche là, une grosse flemme pour faire le repas et un frigo qui fait la tronche : à l'intérieur un reste de riz pilaf raté collant comme tout, quelques tomates cerise, 1 oeuf et du fromage de chèvre frais dont la date de péremption approche dangereusement......

Posté par aurelvelvet à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 octobre 2007

Pâtes complètes sauce verte à la mimolette

Je suis assez fière de moi pour cette recette vite expédiée et réellement fameuse, improvisée entre deux coups de serpillière et avec seulement des restes s'il vous plaît ! Pendant que les pâtes cuisaient dans l'eau bouillante salée, j'ai fait revenir...

Posté par aurelvelvet à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 octobre 2007

Riz biryani aux légumes

Aujourd'hui une recette épicée et savoureuse : le riz Biryani aux légumes..il existe une quantité infinie de variétés de byriani comme de recettes. J'ai choisi une toute simple que j'ai accompagné d'un raîta de mon invention tout simple aussi ( yaourt,...

Posté par aurelvelvet à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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