12 juillet 2016

Tartine façon sabih

Alors là, merci à Létitia du blog Piment Oiseau d'avoir mis cette recette en lumière, je crois que je pourrais en manger durant tout l'été ! Déjà, quand j'avais vu celle-ci sur son blog, j'ai croisé les doigts très forts pour avoir des concombres et des aubergines dans mon prochain panier de l'AMAP (peut-être un peu trop fort parce que je me suis retrouvée avec 6 concombres... Heureusement qu'on aime ça à la maison et que surtout, ils sont bons!). Mon voeu a donc été exaucé et je savais que dans la semaine, ce fabuleux sandwich serait... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

Ou la sauce Tarator se rappelle à mon esprit pour un wrap libanais

J'ai toujours beaucoup aimé la cuisine libanaise... Lorsque j'étais une jeune et fraîche étudiante toulousaine, j'avais mes habitudes dans un charmant petit resto libanais le Sémiramis (en plus, le serveur me faisait penser à Elie Kakou), dans lequel j'ai découvert moultes recettes que je m'empressais ensuite de refaire à la maison. Et puis, en quittant la Ville Rose et en me retrouvant à la campagne (où la majorité des restos proposent une originale entrecôte sauce au roquefort accompagnée de frites surgelées), la cuisine libanaise a... [Lire la suite]
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16 mars 2008

De la sérénité et des cookies au tahine

Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir un film magique réalisé par Grégory Colbert et qui s'appelle "Ashes ans Snow". Grégory Colbert est un artiste qui parcourt le monde et a déjà organisé une trentaine d'expéditions en Ethiopie, en Inde ou en Birmanie. Il photographie des espèces protégées, en voie de disparition avec des danseurs en transe, des moines birmans, des membres du peuple San..      Il filme et photographie des instants magiques de fusion, de complicité et d'harmonie absolue et immortalise... [Lire la suite]
Posté par aurelvelvet à 10:34 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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