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ravioli
28 février 2019

Mantu (ravioli du Tadjikistan)

Mantu (ravioli du Tadjikistan)
20 000 ans plus tard, je reviens avec la recette des mantu du Tadjikistan, telle qu'on me l'a enseignée lors d'un atelier. Attention Mesdames et Messieurs ça va commencer vous pouvez inviter tout votre immeuble ou quartier, avec cette recette, vous aurez...
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12 décembre 2018

Pelmeni (ravioli russes)

Pelmeni (ravioli russes)
L'autre jour, la thématique de l'atelier cuisine de mon job, c'était les ravioli du monde entier. Beau programme hein? Enfin, du monde entier, façon de parler, nous nous sommes surtout consacrés à la Russie et au Tadjikistan. C'est d'ailleurs fou l'universalité...
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