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8 mars 2018

Montecaos parfaits

Montecaos parfaits

Quand j'étais plus jeune et que j'allais au Pas de la Case avec ma mère, invariablement, elle rapportait une boîte de polvorones et de mantecados. Mais ces gâteaux dont elle raffolait, je les trouvais vraiment bizarres. Je revois la boîte avec à l'intérieur...

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Tags: biscuits, cannelle, rapide, montecaos

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26 février 2018

Curry de kofta de boeuf super rapide (Jamie Oliver en 15 minutes)

Curry de kofta de boeuf super rapide (Jamie Oliver en 15 minutes)

Tadam, me revoilà ! Punaise, ça fait une éternité dis donc... Comme vous le savez déjà, j'anime un atelier cuisine et ce, depuis plus de 10 ans (déjà!). Le but de celui-ci, c'est de valoriser la cuisine économique et équilibrée, avec des produits de saison....

Posté par aurelvelvet à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, boeuf, boulettes, curry, rapide, kofta

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11 septembre 2017

[Ariège] Les Taillous, le plat populaire ariégeois

[Ariège] Les Taillous, le plat populaire ariégeois

Quand j'étais petite, invariablement, quand j'allais rendre visite à ma mamie, elle me demandait ce que j'avais mangé à midi. Et invariablement, une fois sur deux, elle me disait qu'elle, elle avait fait cuire quelques taillous. En fait, les taillous,...

Posté par aurelvelvet à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ariège, rapide, cuisine traditionnelle, oeuf, Taillous, économique, cuisine de campagne

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2 septembre 2015

Assiette d'été : la recette des haricots verts fondants à la tomate et à l'ail

Assiette d'été : la recette des haricots verts fondants à la tomate et à l'ail

Cette année, on ne pourra pas dire que l'on n'a pas fait le plein de légumes d'été! En ce moment, j'adore préparer des assiettes avec un peu plein de choses pour les composer et finalement, c'est tellement agréable que tout le monde en oublie la barbaque...

Posté par aurelvelvet à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, légumes, rapide, assiette d'été

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10 août 2015

Fondant à la rhubarbe (graine de rhubarbe, graine de poireau)

Fondant à la rhubarbe (graine de rhubarbe, graine de poireau)

J'ai découvert la rhubarbe il n y a pas très longtemps. Avant, pour moi, ça me rappelait juste une comptine de Robert Desnos que j'avais apprise à la maternelle "Pour faire ma barbe, je veux un blaireau, graine de rhubarbe, graine de poireau..." Je crois...

Posté par aurelvelvet à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, gâteau, rapide, rhubarbe

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