poisson - RelibouKitchen

12 novembre 2015

Moqueca de Bahia

Figurez-vous qu'en ce moment, j'ai encore des poivrons dans mon panier de l'AMAP ! Bon, j'imagine que ce sont les derniers mais ça fait tout drôle de se dire qu'on en mange encore à cette période de l'année. Oui, ce message est un peu pour toi, la police...

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Tags: lait de coco, poisson, brésil, poivron

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2 février 2015

Filet de plie à la courge butternut et citronnelle

Alors ce plat, c'est vraiment LA recette du moment à la maison. Je l'ai trouvée dans le terrible petit bouquin UN DINER A BALI qui regorgent de recettes géniales, toutes aussi bonnes les unes que les autres (oui, car j'ai dû quasiment toutes les réaliser)....

Posté par aurelvelvet à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, nuoc mam, citron vert, citronnelle, Bali, kaffir

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5 juillet 2012

Tartines aux rillettes de sardines à la pomme et au raifort

J'ai toujours des sardines et des poissons ou fruits de mer en boîte à la maison et les jours où j'ai la flemme, je les dégaine. Non, parce qu'avec, on peut faire plein de petites préparations variées, délicieuses et économiques. Vous me croyez pas ?...

Posté par aurelvelvet à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, poisson, avec des conserves, vite fait, pomme

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13 août 2011

Food Trip in Croatia. Le dévouement pour mon blog n'a plus de limite.

J'ai passé un peu plus de deux semaines en Croatie. A ce titre, et par dévouement profond pour ce blog, j'ai mené une enquête approfondie sur ce qu'on pouvait déguster là-bas, plus précisément, en Dalmatie. Je vous l'avoue, ça n'a pas été trop difficile......

Posté par aurelvelvet à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, balade, resto, Croatie, test, voyage, streetfood

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18 mars 2010

Papillons aux saveurs du Sud. Avec des maquereaux à l'escabèche.

Je suis une adepte des poissons en conserve. Déjà parce que j'adore le poisson et d'une et surtout parce que c'est fastoche à stocker, c'est sain, relativement économique et surtout propice à la créativité, j'ai l'impression qu'on peut faire des millions...

Posté par aurelvelvet à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, recette éco, pasta, poisson, avec des conserves

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23 février 2010

Free style asian salmonballs et "on m'aurait menti ?!"

Ah, que la vie est cruelle... D'abord, j'ai eu un choc en apprenant il y a peu qu'Inspecteur Gadget était un robot. Car oui, pour moi, c'était un être humain doté de supers pouvoirs et ça, c'était acquis depuis ma plus tendre enfance (j'ai bien fait rire...

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Tags: piment, sauce teriyaki, recette éco, poisson, avec des conserves

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5 décembre 2009

Des places pour aller voir Canine, la fin horrible d'un rice-cooker et des croquettes de thon au sésame...

Je suis contente, j'ai gagné des places pour Canine en inventant des définitions à des mots subversifs ou bizarres. Ce qui ne gâche rien, c'est que ce film semble vraiment sympa et que l'idée initiale me branche bien (des parents qui, pour protéger leurs...

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Tags: piment, recette éco, poisson, avec des conserves

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27 octobre 2009

Un curry de poisson en deux temps trois mouvements (et avec des restes je vous prie)

A la maison, c'est détapissage, ponçage et compagnie (sous l'oeil inquiet de la chienne qui a réussit à se mettre de la peinture sur la gueule, certainement pour nous copier. Oui, parce que j'ai une chienne qui veut tout faire comme les humains, du genre...

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Tags: piment, garam massala, lait de coco, poisson

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28 octobre 2008

Du riz complet et du potiron free style aux calamars

Chaque fois que je vais au Pas de la Case , c’est systématique, je ramène des boîtes de moules à l’escabèche (quel scoop !). Et là, cette fois, ma main a fourché (Ben oui, si la langue fourche, pourquoi pas la main hein ?!) et j’ai pris des calamars à...

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Tags: recette éco, riz, free style, poisson, avec des conserves, potiron, citrouille

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30 août 2008

Soupe de fruits de mer au nuoc-mâm et au tamarin

Bon, il faut que je me reprenne en main ! Pendant les vacances (enfin, les vacances, j'ai eu trois semaines de congés, le reste du temps, j'ai travaillé) donc je dirai durant la période estivale, j'ai vraiment du mal à faire tourner ce blog.. Pourtant,...

Posté par aurelvelvet à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, poisson, tamarin

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