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legumes mal aimes
4 avril 2017

Fenouil braisé aux champignons et au parmesan

Fenouil braisé aux champignons et au parmesan
Voilà vraiment une recette qui ne paie pas de mine. Et pourtant, je l'adore ! Peu d'ingrédients, facile à réaliser et qui, comble du comble, réussit à convaincre les plus réfractaires au fenouil (et j'en ai deux beaux spécimens à la maison). Elle est...
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17 novembre 2014

Ma nouvelle marotte : navets boule d'or en vinaigrette à l'échalote

Ma nouvelle marotte : navets boule d'or en vinaigrette à l'échalote
D'aussi loin que je me souvienne, enfant, j'avais horreur des navets (ha, le cuisant souvenir de penser mordre dans une pomme de terre en mangeant du pot au feu et se rendre compte qu'en fait c'est un satané navet). En grandissant, cette aversion m'est...
17 octobre 2011

Les affaires reprennent : courgette, brousse, menthe et limequat

Les affaires reprennent : courgette, brousse, menthe et limequat
A la base, je voulais vous parler de boeuf loc lac aujourd'hui et inaugurer une catégorie "chez les autres". J'avais vu la recette ici il y a deux semaines et elle me tournait dans la tête depuis. Hier, je me suis décidée à la faire mais d'imprévu (un...
23 avril 2011

Wok de porc et blettes à la sauce d'huître

Wok de porc et blettes à la sauce d'huître
Si il y a bien un légume qui ne me fait pas spécialement de l'oeil, c'est la blette. Oui, ici, on dit bLette, ça me fait toujours bizarre qu'on puisse dire bettes. J'aime bien quand même ces histoires de mots différents d'un département à un autre. L'autre...
3 février 2011

Another day, another rice : Riz sauté au chou blanc, pommes et épinards

Another day, another rice : Riz sauté au chou blanc, pommes et épinards
Toujours aussi accro au riz, que voulez-vous... Je devais vivre en Asie dans une autre vie, je sais pas. Où alors, j'ai été drôlement influencée par les mangas que je regardais enfant. Mon rêve était d'aller manger chez le père de Lucile, j'adorais quand...
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29 janvier 2011

Quand la Thaïlande arrive chez moi - Soupe de nouilles de riz à la seiche séchée -

Quand la Thaïlande arrive chez moi - Soupe de nouilles de riz à la seiche séchée -
J'ai eu la chance de recevoir ce matin un super colis de Didier, de Thaï Mini Market, épicerie en ligne de produits thaïlandais authentiques, envoyés directement de Phuket. Plein de trucs propres à aiguiser ma curiosité que je ne connais pas et qui me...
7 novembre 2010

Fried chicken hot and spicy et digressions télévisuelles

Fried chicken hot and spicy et digressions télévisuelles
L'autre jour, je suis tombée par hasard sur la finale de MasterChef, émission que je n'ai pas vraiment suivie. WTF ??? Il n y a plus de budget ou quoi à TF1 ?? C'est quoi ce plateau bidon avec un public réduit au strict minimum (amis, familles et une...
13 février 2010

La recette qui fera aimer le céleri-rave (même aux mecs). Si, si. Lasagnes de celeri-rave au brebis.

La recette qui fera aimer le céleri-rave (même aux mecs). Si, si. Lasagnes de celeri-rave au brebis.
Cela fait bien longtemps que je ne suis pas passée par ici (pour changer, hum, hum). Et les recettes et photos s'entassent sur mon PC... En même temps, du fait de ma vie passionnante et passionnée (j'ai le droit de le croire non?) je n'ai pas trop de...
31 janvier 2009

Riz jasmin sauté à l'omelette aux fruis de mer et au chou rouge

Riz jasmin sauté à l'omelette aux fruis de mer et au chou rouge
Comme vous la savez déjà (ou pas) je suis une adepte du riz "free style" (ici, là, encore là et par là-bas). Je crois que c'est une des céréales qui m'inspire le plus et j'ai souvent des idées fulgurantes qui me traversent l'esprit pour accommoder du...
26 janvier 2009

Inspiration nordique pour une salade de pâtes au quinoa colorée!

Inspiration nordique pour une salade de pâtes au quinoa colorée!
Je sais pas si je vous en ai déjà parlé (en même temps, c'est un sujet que j'aborde rarement en société...) mais je suis dingue des harengs à la crème. Notamment ceux là - et je suis dingue à l'idée de penser que j'en ne trouve que très rarement en magasin...
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