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courgette
1 juin 2017

Nouilles de riz et crudités, sauce au citron, sirop d'agave et nuoc mam

Nouilles de riz et crudités, sauce au citron, sirop d'agave et nuoc mam
L'autre jour, je suis tombée sur Instagram sur une photo de Yotam Ottolenghi qui m'a immédiatement fait tilt. Il s'agissait d"une préparation en cours, à base de nouilles de riz, de pommes, de gingembre et de piment. L'idée m'a fortement tentée et comme...
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5 août 2016

Cornilles à la tomate et poêlée de courgettes (Turquie)

Cornilles à la tomate et poêlée de courgettes (Turquie)
En ce moment, je voue une passion à la cuisine turque. Certainement parce que les légumes de saison s'y prêtent énormément et aussi (et surtout) parce que je me suis offert ce superbe livre qui trône en permanence dans ma cuisine. Je ne me lasse pas de...
15 mars 2016

Courge braisée au miso

Courge braisée au miso
Il y a deux ans, ma mère m'a offert un abonnement au magazine Gourmand pour Noël. Mais si,vous savez, celui avec Cyril Lignac! Il est là pour proposer ses recettes et donner son avis sur certaines présentes dans le magazine. Et lire ses commentaires,...
21 janvier 2014

Assiette apéritive qui a trop la classe (et pour presque pas un rond)

Assiette apéritive qui a trop la classe (et pour presque pas un rond)
Dans un de mes derniers message, je vous parlais de mon ultime atelier cuisine de l'année au boulot (et pour un petit moment, cause congé maternité). Finalement, je n'attends pas le mois de juin pour vous donner quelques recettes des plats réalisés ce...
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