carottes - RelibouKitchen

4 février 2020

Boeuf aux carottes et au vin rouge (à l'auto-cuiseur)

Récemment, ma grand-mère m'a donné une cocotte-minute (je n'en avais plus depuis perpète). La cocotte-minute, c'est son outil de prédilection et elle ne peut rien faire sans : il faut dire qu'elle a connu son apparition et que depuis les années 60, c'est...

Posté par aurelvelvet à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carottes, autocuiseur, mijoté, vin rouge

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19 avril 2018

Rösti géant de Jamie Oliver

Ha, ce Jamie ! Depuis que j'ai accès à My Cuisine, je rebats les oreilles de mon mec avec les recettes de Jamie. Tellement, que je le saoule, je crois^^ Du coup, j'embarque ma nouvelle marotte au boulot et réalise certaines de ses recettes avec les participants...

Posté par aurelvelvet à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pomme de terre, légumes, jamie oliver, au four, rösti

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1 juin 2017

Nouilles de riz et crudités, sauce au citron, sirop d'agave et nuoc mam

L'autre jour, je suis tombée sur Instagram sur une photo de Yotam Ottolenghi qui m'a immédiatement fait tilt. Il s'agissait d"une préparation en cours, à base de nouilles de riz, de pommes, de gingembre et de piment. L'idée m'a fortement tentée et comme...

Posté par aurelvelvet à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, nuoc mam, pomme, nouilles de riz, carottes, courgette

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10 mai 2016

Salade ukrainienne à la betterave et à la choucroute de navets

Lorsque je suis rentrée de mon séjour chez Piment Oiseau, mon bagage à main était chargé à bloc. Je vous avoue que je me suis pris une petite suée au passage des portiques et du contrôle des valises. Hormis le fait qu'à chaque fois, j'ai en tête un de...

Posté par aurelvelvet à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ukraine, salade, carottes, betterave, pomme de terre, huile d'olive

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5 juillet 2014

Ceci n'est pas une quiche : Tarte aux champignons et carottes, crème au porto

Il est très rare que je fasse des tartes salées à la maison et encore moins des quiches. Autant la quiche lorraine trouve grâce à mes yeux (même si je n'en fais jamais), autant toutes les autres appelations que l'on nomme "quiches" et qui n'en sont pas...

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Tags: champignons, carottes, tarte, crème, porto

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29 décembre 2012

Le placard magique : Petites pâtes croates au pâté d'oeufs de merlan portugais

(Punaise, ce titre me laisse dubitative. C'est pas avec des intitulés comme ça en période de fêtes de fin d'année que je vais m'attirer des lecteurs moi...). Bref. Ce matin, emportée par je ne sais quelle folie j'ai décidé de ranger mon placard à bouffe...

Posté par aurelvelvet à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, pasta, poissons en conserve, Croatie, sriracha, carottes, radis noir

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11 mars 2012

Faux Banh Mi express

Je crois bien que le banh mi est mon sandwich préféré. J'ai découvert par hasard il y a 3 ans en me baladant dans Toulouse avec l'amoureux. Une faim de loup nous tenaillait et nous nous étions arrêtés devant une petite échoppe asiatique, pas loin du Jardin...

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Tags: sandwich, porc, vietnam, carottes, mortadelle Gio

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