24 janvier 2017

Arménie part 2 : Harissa

Allez, on continue sur la lancée des plats arméniens...  Alors là, c'est mon coup de coeur. Si vous aimez les plats doudous, ceux qui réconfortent et dans lesquels on aurait presque envie de se rouler, cette recette est pour vous! Je n'avais jamais entendu parler de celui-ci avant que Gayane et Tatevik ne m'en parlent et je peux vous dire que leurs yeux pétillaient quand elles me disaient qu'on servait ça dans un bol et que, surtout, il fallait mettre un gros bout de beurre à fondre et une volée de poivre noir pour la touche... [Lire la suite]
Posté par aurelvelvet à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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