ariege - RelibouKitchen

11 septembre 2017

[Ariège] Les Taillous, le plat populaire ariégeois

Quand j'étais petite, invariablement, quand j'allais rendre visite à ma mamie, elle me demandait ce que j'avais mangé à midi. Et invariablement, une fois sur deux, elle me disait qu'elle, elle avait fait cuire quelques taillous. En fait, les taillous,...

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Tags: ariège, rapide, cuisine traditionnelle, oeuf, Taillous, économique, cuisine de campagne

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13 mars 2015

[Ariège] Azinat et rouzolle : plat traditionnel ariégeois

Chaque année, quand vient l'hiver, je me dis qu'il faut à tout prix que je partage la recette de l'Azinat sur ce blog. Puis arrive le printemps et les beaux jours et mon idée passe à la trappe. Cette année, enfin, j'y arrive! De justesse parce que, alors...

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Tags: porc, ariege, chou, azinat, potée, rouzolle

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29 novembre 2013

[Ariège] Le nouveau resto coup de coeur : le Kiwi au Mas d'Azil

J'ai découvert ce chouette endroit en y étant invitée par ma meilleure amie à l'occasion de mon anniversaire (j'avais le choix entre le Kiwi donc et La Table de la Ramade -Oui, quand on me connaît bien, on sait qu'en m'offrant à manger, on me fera toujours...

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Tags: balade, resto, ariège

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5 décembre 2012

[Ariège] Coq au vin, Tour de France, rencontre étrange et fromage qui pue.

J'en ai déjà parlé ici, mais je suis une inconditionnelle du marché de Saint Girons. Donc, samedi dernier, rebelotte, me voilà partie en escapade là-bas, avec la ferme idée d'enfin manger au Mandala Café cette fois ci. Cela fait un bon moment qu'un ami...

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Tags: balade, resto, test, ariege

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2 octobre 2012

Festival des Saveurs. Deuxième.

Avant de partir pour le Portugal, j'ai eu une journée de folie. La veille du départ, je travaillais toute la journée jusqu'à 19h (bien sûr, ma valise n'était pas faite, alors qu'on partait le lendemain matin à 5h30) et je devais être à Ax les Thermes...

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Tags: balade, resto, ariege

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21 mai 2012

Le resto préféré : Gaïa à Foix

Sur ce coup, je vais vous parler de notre restaurant préféré, à l'Amoureux et moi. Celui ou on va en sachant que l'on ne sera jamais déçu et ou l'on sait que le rapport qualité/prix est incomparable. Le restaurant Gaïa propose une cuisine à base d'ingrédients...

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Tags: resto, test, ariege

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16 mai 2012

Où je fouille dans mes archives. Restaurant Pop Cuisine, deuxième.

Bon, actuellement, je suis privée de cuisine pour cause de hernie discale (belle saloperie ce truc). Donc, en attendant d'aller mieux et de pouvoir me tenir debout plus de 5 minutes, je farfouille dans mes archives à la recherche de photos perdues (parce...

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Tags: resto, test, ariège

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12 novembre 2011

Si il ne devait en rester qu'un : le marché de Saint Girons, en Ariège !

Si il y a bien un marché à faire quand on passe en Ariège, c'est celui de Saint-Girons. C'est simple, chaque fois que j'y vais, j'ai l'impression d'être en vacances. Il faut dire que quand on est ariégeois et pas du Couserans, Saint-Girons, c'est le bout...

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Tags: fromage, balade, resto, ariège, saint girons, marché

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18 septembre 2011

Festival des saveurs 2011. Plein la panse.

J'ai découvert ce Festival des Saveurs l'an dernier par le biais du marché gourmand (pourtant, il existe depuis presque 10 ans apparemment, j'ai dû rater un épisode). Le principe est simple : il s'agit de mettre en valeur le savoir-faire des produits,...

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Tags: porc, resto, test, ariège

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5 août 2008

[Ariège] Une histoire de tiroirs trop pleins et de la fougasse au miel et aux noisettes

J'ai bien du mal à faire vivre ce blog en période de vacances. Mais, mais, mais, j'ai une bonne excuse ! Et oui, cela fait trois semaines environ que le chargeur pour l'appareil photo avait disparu corps et bien. Malgré mes recherches intempestives et...

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Tags: Sud Ouest, miel, ariège, pain, fougasse, noisette

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