28 septembre 2018

Salade aux aubergines (Tadjikistan)

Vite, vite, il reste encore des aubergines sur les étals et cette recette, réalisée lors de l'atelier cuisine tadjik, est juste parfaite. Oui, car, si vous ne me suivez pas ici, vous n'avez pas dû voir passer mon petit reportage sur cet atelier, animé par Zamira, une dame tadjike douée d'un talent et d'une gentillesse sans bornes. Celle-ci tenait à nous faire découvrir sa cuisine, son pays et ses traditions : ce fut parfaitement réussi et tout le monde se léchait les doigts de satisfaction à l'issue du repas. Haaaa, que je les... [Lire la suite]
Posté par aurelvelvet à 10:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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