inde - RelibouKitchen

23 janvier 2013

Le retour de l'Inde dans ma cuisine : Mushroom Pulao et mango salsa

L'autre jour, j'ai lu sur FB une question de Bitchin'Kitchen demandant quelle était la première recette que l'on avait réalisée. Figurez-vous que je me suis creusée la tête un moment et qu'il m'est totalement impossible d'y répondre parce que je n'en...

Posté par aurelvelvet à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, riz, Inde, cardamome, champignons, mangue

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7 novembre 2010

Fried chicken hot and spicy et digressions télévisuelles

L'autre jour, je suis tombée par hasard sur la finale de MasterChef, émission que je n'ai pas vraiment suivie. WTF ??? Il n y a plus de budget ou quoi à TF1 ?? C'est quoi ce plateau bidon avec un public réduit au strict minimum (amis, familles et une...

Posté par aurelvelvet à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, légumes mal aimés, Inde, poulet, shamepices

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19 août 2009

Idiyappam (je m'obstine à appeler ça 'Idiyapadam'....)

Lorsque je suis tombée sur Le grand livre du riz en promo à Carrefour, je ne pouvais que me laisser tenter. Plus de 300 pages de recettes du monde entier à base de riz, vous imaginez pour l'adepte que je suis ?! Des recettes de risotto, de plats des pays...

Posté par aurelvelvet à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, pasta, Inde

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8 août 2009

So hot ! Curry de légumes au lait de coco

Il y a quelques années, j'avais rencontré par le biais de mes brillantes études (hi, hi, ceux qui me connaissent ricaneront en douce) une charmante jeune fille d'origine indienne. Nous avons eu vite fait de discuter cuisine toutes les deux et celle-ci...

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Tags: piment, lait de coco, recette éco, Ethiquable, Inde

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19 octobre 2008

De la fusion food sauvage : quand le Japon rencontre l'Inde et le Sud Ouest de la France...

Voilà un bon petit week end qui se termine.. Oui, je sais, vous allez me dire qu'on est seulement dimanche matin mais je HAIS cordialement le dimanche. Cet affreux jour de la semaine qui annonce insidieusement la reprise du lundi. Ce jour de la semaine...

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Tags: free style, Japon, Inde

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15 juin 2008

Un poulet coco de derrière les fagots..

Voilà que nous venons à peine de rentrer du festival Skabazac que je me jette sur le Net pour mettre une nouvelle recette (qui croupit dans mes archives depuis un moment, le temps passe trop vite). Comme je disais, je rentre d'Aveyron où nous avons été...

Posté par aurelvelvet à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, garam massala, lait de coco, Inde, poulet

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5 juin 2008

Une riche semaine et du Porc Vindaloo dans ma gamelle

Et bien voilà une semaine riche, pleine de découverte et de partage ! Lundi, j'ai été voir avec mon namoureux la diffusion du film "Le Monde selon Monsanto" suivi d'un débat avec Marie-Monique Robin, la journaliste qui a réalisé le film. Un film qui fait...

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Tags: piment, Inde, gingembre, porc

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28 mai 2008

Un riz aux épices qui déménage et parfume la maisonnée..

Cela fait un moment que je n'avais pas posté dis donc ! Mais ceci se justifie par une grosse flemme et surtout peu de temps libre pour m'amuser à prendre en photo tout ce que je mitonne.. Et oui, mine de rien, quand on prend un chien faut s'en occuper...

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Tags: riz, Inde

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6 mars 2008

Masala de poisson grillé

Yep, yep, me revoilà... Et taggée en prime par Oléa, qui me demande donc de révéler 6 choses sans importance sur ma petite personne. Alors, c'est parti ! 1/ J'ai une peur bleue des crocodiles, même si je sais que je serai rarement amenée à en croiser...

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Tags: piment, garam massala, Inde, poisson

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27 février 2008

Curry d'agneau crémeux au lait de coco

Je viens de réaliser aujourd'hui que sur ce blog, il n y a encore aucune recette de curry.. Pourtant je suis une adepte des épices et il y a longtemps, lorsque j'étais encore une jeune et insouciante étudiante (longtemps, j'exagère, 8 ans quoi..), j'avais...

Posté par aurelvelvet à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, lait de coco, Inde, agneau

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