RelibouKitchen

19 août 2009

Idiyappam (je m'obstine à appeler ça 'Idiyapadam'....)

Lorsque je suis tombée sur Le grand livre du riz en promo à Carrefour, je ne pouvais que me laisser tenter. Plus de 300 pages de recettes du monde entier à base de riz, vous imaginez pour l'adepte que je suis ?! Des recettes de risotto, de plats des pays...

Posté par aurelvelvet à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette éco, pasta, Inde

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8 août 2009

So hot ! Curry de légumes au lait de coco

Il y a quelques années, j'avais rencontré par le biais de mes brillantes études (hi, hi, ceux qui me connaissent ricaneront en douce) une charmante jeune fille d'origine indienne. Nous avons eu vite fait de discuter cuisine toutes les deux et celle-ci...

Posté par aurelvelvet à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, lait de coco, recette éco, Ethiquable, Inde

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7 juillet 2009

Variation sur le même thème : soupe glacée de concombre, pomme Granny et coriandre

Overdose de concombres dans le jardin des parents de mon amoureux... Mais pas de quoi se décourager non, non, non. Je farfouille sur le net et dégotte des recettes en veux-tu en voilà. Des recettes terriblement originales que je n'aurai jamais inventées...

Posté par aurelvelvet à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, gaspacho, cru

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13 juin 2009

So fresh ! Raïta de concombre à la pomme

Une folle envie de fraîcheur en ce moment... Comme si le fait de manger en grelottant (bon ok, j'exagère aujourd'hui, il fait beau et chaud) une petite préparation estivale allait faire arriver ce satané soleil qui fait quand même la tronche depuis un...

Posté par aurelvelvet à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, piment, raïta

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30 mai 2009

Sun is shining - gaspacho de carottes à la coriandre -

Non, non, je ne vais pas faire le coup du come-back sous les applaudissements à chaque fois (ça me fait penser à tous ces chanteurs un peu has-been qui font des tournées d'adieux à tire-larigot... Pour mieux revenir les années suivantes) Juste envie de...

Posté par aurelvelvet à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaspacho

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20 avril 2009

Les boulettes épicées du come back et leur sauce gingembre/Carré Frais

Oh là, là... que le temps passe vite ! Mon dernier post date du 5 mars et j'ai l'impression que j'ai fait ce cake hier. Pourtant, ce ne sont pas les recettes qui manquent mais juste l'envie de les photographier (surtout quand le sublime gratin dauphinois...

Posté par aurelvelvet à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: garam massala, recette éco, free style, gingembre, fromage

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5 mars 2009

Ou l'on touche au sublime... Cake à la confiture de bananes et aux noix d'Amazonie

Me revoilà pour un rapide petit tour, toujours avec mes recettes Ethiquable. Vraiment, ce partenariat est un vrai plaisir, d’abord parce que les produits sont d’excellente qualité et ensuite parce que je trouve super excitant de recevoir des produits...

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Tags: Ethiquable, sucré

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19 février 2009

Un petit air de mafé... et quelques épices indiennes pour un tendre sauté de veau

Décidément, un coup je poste comme une petite folle et après, silence radio... Bref. Il faut dire que je suis toujours à droite à gauche en ce moment et que je délaisse quelque peu ma cuisine (oui, j'ai même raté des pâtes à la carbo hier alors que d'habitude,...

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Tags: garam massala, Ethiquable, free style

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31 janvier 2009

Riz jasmin sauté à l'omelette aux fruis de mer et au chou rouge

Comme vous la savez déjà (ou pas) je suis une adepte du riz "free style" (ici, là, encore là et par là-bas). Je crois que c'est une des céréales qui m'inspire le plus et j'ai souvent des idées fulgurantes qui me traversent l'esprit pour accommoder du...

Posté par aurelvelvet à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, riz, Ethiquable, free style, Japon

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26 janvier 2009

Inspiration nordique pour une salade de pâtes au quinoa colorée!

Je sais pas si je vous en ai déjà parlé (en même temps, c'est un sujet que j'aborde rarement en société...) mais je suis dingue des harengs à la crème. Notamment ceux là - et je suis dingue à l'idée de penser que j'en ne trouve que très rarement en magasin...

Posté par aurelvelvet à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes mal aimés, recette éco, Ethiquable, pasta

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