14 mars 2010

Vite expédié, vite englouti, une valeur sûre : Sandwich façon Wardolf

Récemment, j'ai fait l'acquisition de bouquins de cuisine chouettes comme tout (oui, je commence à en avoir une collection impressionnante). En fait, j'adore lire des livres de cuisine, noter les recettes qui me branchent, me faire des listes de trucs à acheter pour les réaliser (et les laisser croupir dans le bouquin et faire ensuite les courses de mémoire).   Celui dont je veux vous parler aujourd'hui, c'est le "Petit guide d'initiation à la cuisine US pour voir ce que l'Amérique a dans le ventre", une vraie... [Lire la suite]
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08 mars 2010

La quête du gâteau portugais à l'orange. Part 1.

J'ai eu une découverte culinaire (= orgasme alimentaire) il y a quelques jours... La maman de mon amoureux est originaire du Portugal est à dû s'y rendre il y a deux semaines. Comme elle est adorable, elle nous ramène à chaque fois des petites surprises, en général un tupperware rempli de gâteaux divers et variés que l'on engouffre rapidement (et des jolis torchons avec un coq, je commence à en avoir une jolie collection. Je trouve ça mignon, ça me rappelle ma grand-mère paternelle qui, à tous les Noël et anniversaires, m'offrait de... [Lire la suite]
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23 février 2010

Free style asian salmonballs et "on m'aurait menti ?!"

Ah, que la vie est cruelle... D'abord, j'ai eu un choc en apprenant il y a peu qu'Inspecteur Gadget était un robot. Car oui, pour moi, c'était un être humain doté de supers pouvoirs et ça, c'était acquis depuis ma plus tendre enfance (j'ai bien fait rire tout le monde ce soir là puisqu'on m'a dit "T'as déjà vu un humain avec un cou qui s'allonge à outrance toi?". Ben oui, justement, un humain avec des supers pouvoirs, c'est logique). Et ces salopeurs de rêve d'enfance ont poussé le bouchon encore plus loin en me disant que... [Lire la suite]
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13 février 2010

La recette qui fera aimer le céleri-rave (même aux mecs). Si, si. Lasagnes de celeri-rave au brebis.

Cela fait bien longtemps que je ne suis pas passée par ici (pour changer, hum, hum). Et les recettes et photos s'entassent sur mon PC... En même temps, du fait de ma vie passionnante et passionnée (j'ai le droit de le croire non?) je n'ai pas trop de temps pour me poser devant l'ordinateur. Bon d'accord, le temps, je ne le prends peut être pas non plus (puisque j'arrive à en trouver pour devenir addict à Plus belle la vie -avec un train de retard sur tout le monde, oui je sais-. Et j'ai même pas honte de le dire). Oui, parce qu'il... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Des places pour aller voir Canine, la fin horrible d'un rice-cooker et des croquettes de thon au sésame...

Je suis contente, j'ai gagné des places pour Canine en inventant des définitions à des mots subversifs ou bizarres. Ce qui ne gâche rien, c'est que ce film semble vraiment sympa et que l'idée initiale me branche bien (des parents qui, pour protéger leurs enfants de l'extérieur, donnent un autre sens aux mots jusqu'à ce que leur petit monde dégénère, en gros. Je ne l'ai pas encore vu, je vous le rappelle). Et c'est vrai que petite, je me demandais souvent pourquoi tel mot désignait telle chose et surtout QUI l'avait décidé (entre... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Du riz, du spigol, un dictionnaire et en avant...

Je suis fan du jeu du dictionnaire... Vous savez le jeu où il y en a un qui choisi un mot méconnu dans le dico (il y en a beaucoup), chacun invente une définition plausible et celui qui a choisi le mot lit toutes les définitions des autres joueurs plus la vraie. Après on vote et si on a trouvé la bonne on gagne des points et si les autres ont choisi la votre, vous gagnez des points aussi. Un jeu très culturel quoi... (sauf qu'on oublie de suite la vraie définition et qu'on se rappelle bien plus des conneries qu'ont pu inventer les... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Pâtes au quinoa, pieds de mouton et potiron free style part 2 (et non, je ne mange pas les sabots d'un mouton)

En voilà un mélange auquel je n'aurai jamais pensé si je n'avais pas eu tout ça dans mon frigo et mes placards : des tagliatelles au quinoa Ethiquable, des pieds de mouton que l'on m'a donnés et une tranche de potiron qu'il y avait dans mon panier bio de la semaine. Je sais pas vous, mais moi, j'ai un souci avec le potiron, ce légume me désespère car je ne sais jamais quoi en faire (à part de la soupe et des gratins ce qui n'est pas folichon -j'adore ce mot-). Je me suis rappelé qu'il y a presque 1 an, même constat face à... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Un curry de poisson en deux temps trois mouvements (et avec des restes je vous prie)

A la maison, c'est détapissage, ponçage et compagnie (sous l'oeil inquiet de la chienne qui a réussit à se mettre de la peinture sur la gueule, certainement pour nous copier. Oui, parce que j'ai une chienne qui veut tout faire comme les humains, du genre manger des carottes crues - en les volant dans le panier de légumes - ou s'asseoir sur le canapé - je rigole pas, elle prend une pose avec le postérieur sur le canapé et les deux pattes avants posées sur le sol, faudra qu'un jour je songe à l'immortaliser dans cette position -).... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

Donburi addict (sans le savoir)

Plusieurs fois sur ce blog, j'ai parlé de mon addiction au riz. Je crois que je pourrai en manger tous les jours sans jamais me lasser (j'ai d'ailleurs toujours deux ou trois paquets d'avance dans mes placards, on ne sait jamais...). Souvent, quand je suis en panne d'inspiration, je fais cuire du riz, hop, hop, hop, un tour dans le frigo et je prépare un gros bol avec tout ce qui m'est passé sous la main (en général des restes et des épices) : simple, roboratif, économique et de nouvelles saveurs à chaque fois. L'autre jour, je... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Toujours avoir des anchois dans ses placards... Finalement.

J'adore les anchois. (quelle introduction!) Mais il faut bien le reconnaître, les anchois, c'est bon, mais FRAIS. En boîtes de conserve, je les trouve hyper salés et j'ai du mal à les manger comme ça (en même temps, j'aimerai bien savoir s'il existe des gens qui se tapent une boîte d'anchois par gourmandise...). J'en avais donc une boîte qui croupissait dans mon placard depuis quelques temps quand j'ai eu l'illumination (soufflée par un vieux Cuisine Actuelle qui traînait aux toilettes - oui, j'aime bien lire des livres de recettes... [Lire la suite]
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