24 janvier 2009
Ou je suis prête pour affronter la méchante fée de l'Est à coup de quinoa au jasmin et à la vanille des Comores
Tadam ! Me revoilà !
Ça y'est, j'ai récupéré un APN, ma connexion Internet marche du feu de dieu et j'ai reçu mes produits Ethiquable... Que demande le peuple, si ce n'est des recettes?
Bon déjà, cette journée s'annonce bien bizarrement. Oui, aujourd'hui, j'ai l'impression d'être Dorothée dans le Magicien d'Oz, un de mes films fétiches (j'aimerai bien avoir ses chaussures où quand tu claques le talon, tu es téléportée là où tu veux). Pourquoi? Parce que nous sommes en alerte rouge pour cause de vents violents et que du coup, je suis barricadée chez moi, les volets fermés - parce qu'ils claquent sinon et ça rend la chienne folle et moi aussi par la même occasion -. Avant, j'ai tenté une vague sortie dans le jardin afin de sauver mon étendoir à linge qui a malheureusement succombé à la tempête, de ramasser mes petites culottes qui avaient valdingué dans les rosiers (bien sûr, au passage j'ai marché dans une belle crotte de la chienne...) et de courir après mon courrier qui a volé jusqu'à la rivière.
J'en ai vite conclu qu'il valait mieux rester chez moi à jouer à inventer des recettes, en attendant que ma maison s'envole pour écraser la méchante Fée de l'Est et être acclamée comme une reine par les Munchkins qui me chanteront "Ding Dong the witch is dead".
Pour commencer, j'ai sorti les produits Ethiquable que j'avais reçu et pif, paf, pouf, est né un bel entremet !
Quinoa au lait parfumé à la Vanille des Comores et au jasmin
Pour 4 personnes
150 g de quinoa Ethiquable
60 cl de lait
4 / 5 fleurs de jasmin séchées
1 gousse de vanille des Comores Ethiquable
2 cs de sucre complet de canne Ethiquable
Verser les graines de quinoa dans le lait froid, avec les fleurs de jasmin et la gousse de vanille fendue en 2.
Porter doucement à ébullition et laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes.
Rajouter le sucre en fin de cuisson, bien mélanger, retirer la gousse et les fleurs.
Laisser reposer et servir tiède ou froid !
Commentaires
extra...Le quinoa version sucrée je ne connais pas du tout, mais qu'est ce que c'est tentant!
Moi qui n'aime pas du tout le riz au lait ( mon palais n'aime pas le mélange) mais frustrée depuis toujours de ne pas aimer, la du coup, je me laisserais volontiers tenté...surtout en version avec fleurs de jasmin-quinoa.
T'as survécu à la tempête? Les culottes dans les rosiers passe encore mais le courrier dans la rivière.....rude!
dis tu m en laisseras un peu de ton quinoa ?moi aussi j ai subi la tempête......
Mais quelle déliceuse recette, des plus originales. Je commence à aimer cette tempête moi pour les bonnes idées qu'elles donnent aux bloggeuses!!! Bravo!
je n'ai jamais testé le quinoa froid... ça me plaît bien !
Merci beaucoup pour ton pasage chez-moi, ça m'a permis de visiter ton blog que j'ai bien apprécié.
Bonne chance et courage après la tempête le calme revient toujours! A bientôt, Marie
Du quinoa sucré ! Je n'y aurais jamais pensé ! merci pour cette idée !
Ca doit être une drôle de situation en effet... Espérons tout de même que le vent retombera avant que n'aies fini tes reserves alimentaires! D'ici là je vois en tous cas que tu as de quoi te régaler, il a l'air délicieux ce quinoa au jasmin... Et félicitation pour internet et l'appareil ;-)
tant que le vent est là, tous les prétextes sont bons pour squatter la cuisine. Comment va la tempête, aujourd'hui?
Ah, que j'aime ta manière gourmande de surmonter le mauvais temps !
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