20 avril 2008
Un petit tag en passant ainsi qu' un délicious cake au citron et pavot
Et bien voilà que j'ai encore été taguée, cette fois ci par Les chéchés et Nelly!
En passant, je mettrai donc une recette de cake au citron, que je ne pensais pas mettre sur le blog.. Ben ouais, les cake au citron et aux graines de pavots fleurissent un peu partout sur le Net et je ne voulais pas faire de la redite. Mais là ! Ce cake va devenir un classique à la maison, je pense pouvoir en manger jusqu'à épuisement (oui, ça va loin, je vous le dis).
Mais tout d'abord, le tag..
1. Quel aliment (produit) n’aimez-vous pas du tout ? Bon, ça va être dur parce que je mange de tout, je suis très curieuse et rien ne m'arrête, je n'ai pas d'aversion alimentaire. Je dirai donc que j'ai un peu de mal avec le lapin (je trouve qu'il y a une première couche de chair visqueuse qui me repousse un peu mais je crois bien être la seule à la trouver) mais bon, si on m'en sert, je le mange quand même.
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ? Là aussi, ça va être dur ! Je dirais les fruits de mer, les cèpes, la halwa à la pistache, le riz, bhou... Je n'ai pas d'aliments favoris en fait, j'aime tout..
3. Votre recette favorite ? Je n'ai pas de recettes de prédilection, je fonctionne plus par passade. Par exemple, j'ai pas mal fait le fenouil au thon, citron et olives noires pendant un temps parce que j'ai trouvé ça génial.. Je fais aussi pas mal de curry..
4. Votre boisson de prédilection ? Le café frappé mais celui bu en Grèce, j'ai jamais réussi à faire le même à la maison.
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ? Aucun, en général, quand un plat me fait envie, je fonce.
6. Votre meilleur souvenir culinaire ? Les macaronis à la tomate de mon arrière grand mère (ça parait simple mais je n'ai jamais réussi à les égaler).
Sans transition, la recette... Trouvée d'ailleurs sur un paquet de citron, ma petite touche perso, c'est simplement le pavot.
Cake au citron et graines de pavots
Il faut :
125 g de beurre, 3 oeufs, 3 citrons non traités, 100 g de sucre, 1 cs de vanille liquide, 190 g de farine, 1/2 sachet de levure, 4 cs de graines de pavot.
Faire fondre le beurre à feu doux et le rajouter au sucre. Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Tamiser la farine avec la levure. Rajouter au mélange sucre / beurre. A part, battez les oeufs, les rajouter au mélange précédent et mélanger jusqu'à ce que l'on obtienne une pâte fluide, sans grumeaux. Ajouter les graines de pavot et la vanille.
Presser les citrons, avec un zesteur, prélever les zestes et mélanger à l'appareil.
Verser l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré et cuire th5 durant 45 minutes environ (vérifier avec la lame d'un couteau).
Pour finir, un petit coucou de La Nemch !
Commentaires
toujours un délice un cake au citron et avec quelques graines de pavots ... comment dire : tout simplement miam miam
Ah, ça fait plusieurs fois que je vois ce cake au citron et au pavot et ça me tente de plus en plus!!! J'aime aussi beaucoup le halwa à la pistache!!!
une recette tentante et surtout elle arômatiser avec du citron je craque. Bon dimanche
Citron et pavot, un mélange parfait!
entre le cake au pavot et ce petit toutou, tu m'as fait craquer!
bon dimanche et merci pour le soutien
Halwa à la pistache et cèpes, c'est tout comme moi!! on est soeur de halwacèpe!! Tu sais que le cake citron-pavot je ne l'ai toujours pas essayé, moi? Genre ultime résistante, repoussant les petits citrons et les petites graines de pavot à coup de tablette de chocolat. Bon, ben si même toi tu es tombée à leurs mains... Va falloir que j'abdique!
hummmmmmmmmmmmmmm, jolie cake
j'en veux
merci d'avoir répondu...
je prend une petite part de cake en passant... il est trop joli...
Le mariage des agrumes et du pavot est toujours un vrai délice, ce cake n'a pas l'air sec du tout, moelleux à souhait au contraire, vous avez du vous régaler :)
Ouuuuulalaaa tout ceci me met en appétit je prendrai bien une tite part, c'est sympa les graines de pavot ainsi c'est original... j'en ai encore jamais mis dans mes gateaux d'ailleurs... bravo
je n'ai pas encore essayé au citron ... ce n'est qu'une affaire de temps. Aux oranges c'est extra aussi :-)
Bonne journée
Il n'y a jamais trop de recettes de cakes au citron surtout quand ils ont l'air aussi bons !
Je craque trop pour l'adorable petite bouille de Nemch ! Je te la garde pour le week-end ?!
Bises
AH ça doit être bon ça pavot citron miam! à tester en plus c'est rapide!!biz
"rien ne se perd chez relibou" ou "il faut sauver le cake citron-pavot" ;-) ... bises
Ce cake à l'air terriblement bon et moelleux! Miam! Bonne continuation et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.Bye.
T'inquiète pas pour le vote miss ;o), peut-être que c'est un bug temporaire, mais ne te prend pas la tête avec ça, si ça ne marche pas tant pis. Bisous :o)!!
je trouve ton cake tres jolies avec ses petites graines de pavot..
Coucou miss, je viens de me rendre compte que j'ai oublié de te dire que j'ai essayé ta recette de cake au citron avant-hier! Je l'ai coupé en petits cubes, pour manger avec le thé, un délice :o)
Merci beaucoup, puis à dans quelques jours :o)!! Bisous
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