Gratin de potiron

14 septembre 2007

Alors, aujourd'hui avec le soleil qui joue à cache-cache, une envie furieuse d'un plat réconfortant... Une tranche de potiron et trois patates plus tard, voilà ce qu'on obtient :

Pour 3 personnes :

Une tranche de potiron (environ 500 g)

3 pommes de terre

1 oeuf

2 verres de lait

gruyère râpé

2 kubor, poivre

Faire cuire séparement les pommes de terre et le potiron coupés en morceaux (mettre un kub dans l'eau de cuisson ).

Battre le lait, l'oeuf et le gruyère en omelette (j'ai rajouté du basilic du jardin et une tranche de jambon qui attendait dans le frigo).

Disposer les légumes dans un plat à gratin, couvrer avec le mélange précédent, donner un coup de moulin à poivre et hop ! au four durant 30 minutes...

Un régal et tout simple en plus !

Posté par aurelvelvet à 20:09 - Les plats complets - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Hihihihi

Coucou toi !

Tout simplement divin le gratin de courge (potiron), j'en fait régulièrement surtout en hiver,
Ma recette ChichaCourge : c'est faire une béchamel un peu épaisse et y rajouter du cumin. hop hop au four !!!
Et à table les gourmands !!!

Posté par Chicha, 20 septembre 2007 à 17:24